Siirry pääsisältöön

Tekstit

Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny 2014

Ei dekantoitu, pullo avattu muutama tunti ennen maistamista ja tyhjennetty kiireettä. Pirteässä, hienon kirkkaassa tuoksussa on tuoreita punaisia kirsikoita, hentoa ahomansikoiden aromia ja kepeää mineraalisuutta. Maun mukana kokonaisuuteen tulee miellyttävää punaherukoiden sävyä. Hapokkuus tuntuu kokonaisuuteen sopivalta ja hyvinkin tasapainoiselta. Ikäänsä ja kylätasoonsa nähden kerrassaan kaunis ja harmoninen viini, mutta tätähän tältä domainelta toki sopii olettaakin. 90
Uusimmat tekstit

Leclerc Briant Les Chèvres Pierreuses

Leclerc Briantin vuosikerraton palstaviini, samaa erää kuin kolmisen vuotta sitten maistettu edellinen pullollinen. Mukavan runsaasta tuoksusta erottuu kanelin sävyttämää omenaa, briossia, kypsää sitruunaa ja ripaus toffeeta. Maku on mehukkaan hedelmäinen makeahkon ananaksen ja kypsän punaisen omenan sävyissä. Jälkimaku on hennosti kirpeän sitruunainen ja kokonaisuutena sopivan hallitusti hapokas. Roteva, hyvässä kypsässä kehitysvaiheessa oleva viini juuri nyt. 90

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1999

Slow-ox pari tuntia + reilu tunti dekantterissa ennen maistamista. Hienostuneen intensiivisessä, terroirin mukaisessa tuoksussa on hyvin tummasävyistä hedelmää ja marjaa: granaattiomenaa, hapankirsikkaa ja boysenmarjaa. Näiden rinnalla hennompia aromeja erottuu yllin kyllin: hentoa lehtikompostin sävyä, salviaa, mustapippuria sekä reilu ripaus burgundimaisuutta salmiakin ja sitä säestävän mineraalisuuden saattelemana.

Mausta erottuu tuoksuun verrattuna myös uusia, hiukan bordeaux'maisia sävyjä kuten nahkaa ja tupakkaa. Hapankirsikka sävyttyy luumuisella häivähdyksellä ja jälkimaussa on erottuvaa raudan sävyä. Hapokkuus, jonka alta tanniinisuutta ei juuri erotu, on järkevästi annostellun ja tasapainoisen oloista. Maku on sopivan vahva ja sopivan hapokas, tyylikästä voimaa ilman ylitsepursuavaa runsautta. Tämä viini tuntuu tavallaan onnistuneelta bordeaux'n ja burgundin synteesiltä, ja on joka tapauksessa yhtä lailla myös omalle alkuperälleen uskollinen. Jo hieman kypsynyt, ele…

Suuri 2002-tasting, kolmas näytös

Toukokuussa 2017 jatkettiin tutulla teemalla, vuosikerran 2002 samppanjoilla. Tämä kattaus oli laadultaan edellisiä kokonaisuuksia vaihtelevampi, mutta mukaan mahtui silti nytkin muutama oikein hyvä ja monta muuta muuten mielenkiintoista viiniä.

flight 1


Laurent-Perrier Brut Millésimé 2002 Näitä avattiin kaksi pullollista. Ensimmäisen tuoksu on melko raikas: greippiä, hiukan hasselpähkinää, punaisen omenan kuorta ja hentoa herkkusienen aromia. Maku on hennosti makea ja suhteellisen mukavasti hedelmäinen, sitruunan ja kevyesti karvaan omenankodan sävyttämä. 88
Toinen pullollinen on hiukan tasapainoisempi ja pyöreämmän hedelmäinen - ei niin kulmikkaan greippinen kuin ensimmäinen, joten hapokkuuskin tuntuu tässä miellyttävämmältä ja sileämmältä. Tämän tasoista pullollista voisi kiinnostaa maistaa vielä joskus uudestaankin. 89 
---
flight 2


Delamotte Blanc de Blancs 2002 Tämän viinin tuoksu on havaittavasti fokusoidumpi, tiiviimmän ja nuoremman oloinen kuin edellisten Laurent-Perrierien. Sä…

Domaine Jean Grivot Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2006

Ei dekantoitu, slow-ox 2,5 h ennen maistamista. Värisävyltään melko tummanpuhuvan viinin tuoksu noudattelee samaa tummaa teemaa: täyteläistä marjaisuutta karhunvatukoiden ja niitä monipuolistavan hennon kirsikkaisuuden sävyissä, lisänä nahkaa, ripaus anista ja kevyesti erottuva vaniljainen tammen häivähdys.

Maku on tiivis ja tässä iässä yhä hyvin tuoreen oloinen: boysenmarjan, mustikan ja hapokkaiden pikkuluumujen sävyt ovat kaikki vielä kovasti primaarisia ja kehittymättömiä. Vaikutelmaa vahvistaa jälkimaun tiukka hapokkuus ja sen rinnalla erottuvat varsin ronskit ja kirpeät tanniinit. Tämä viini on mielestäni selvästi lisäkellaroinnin tarpeessa, ja sen ohessa pitäisi toivoa, että (vuosikerran mukaisen) hedelmän ehkä hiukan niukahko kypsyys kestää leikissä mukana. 90

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin "En Derée" Vieille Vigne 2001

Ei dekantoitu, slow-ox runsaat kaksi tuntia ennen nauttimista. Jossain määrin rustiikkisessa mutta alkuperältään silti kyllin tyylikkäässä, sävyiltään tummahkossa tuoksussa on mansikkaa ja sitä hennompaa mustikkaa, näiden rinnalla rautaa ja mineraalisuutta, sekä kohtuudella kypsyydestä kielivää lehtikarikkeen ja sammalen sävyä.

Suussa mansikka tukevoituu ja tasapainottuu selväpiirteisellä Gevreyn salmiakkisella sävyllä sekä tätä hennommalla lihaisalla elementillä. Jälkimaku on mehukas, vaikka sopivan hapokkuuden rinnalla onkin myös selvä annos tanniinisuutta. Tässä vanhojen köynnösten kyläviinissä on nyt mainio tasapaino (aivan vasta-avattuna viini tuntui selvästi kireämmältä), sopusuhtaiset mittasuhteet ja sopiva kypsyys - voisin varovasti veikata tämän olevan elinkaarensa parhaassa vaiheessa juuri nyt. 92

Tignanello 2004

Ei dekantoitu, slow-ox pari tuntia ennen maistamista. Väriltään yhä melko tummanpunaisen viinin tuoksu on miellyttävän hedelmäinen ja sopivasti intensiivinen: kypsähköjä boysenmarjoja, hennohkosti raikkaita luumuja, selvä maanläheinen mullan aromi ja häivähdys seetripuuta - ihan kuin cabernet'lla sävytetyltä sangioveselta sopii olettaa. Viinin viivähtäessä lasissa tammen tuoma vaniljainen elementti tulee esille ja ehkä hiukan peittää muita aromeita.

Maku on tuoksua jonkin verran yksinkertaisempi ja särmikkäämpi: maanläheinen elementti on tässäkin vahvasti läsnä punaisten herukoiden ja hapokkaiden maatiaisluumujen rinnalla. Jälkimaun annos tanniineja yhdistettynä reiluhkoon hapokkuuteen on aika kipakka yhdistelmä, vaikka taitaakin kuulua viinin ja pääosarypäleen luonteeseen. Tasapainoisempi ja avoimempi kyllä kuin ensimmäinen pullollinen vajaat viisi vuotta sitten: maistaja harmi kyllä on tainnut kypsyä ennemmin ranskalaisia pullotteita suosivaksi vielä tämän Tignanellon positiivi…